香港着名素食食材店「一素店」店主，热爱下厨、推崇有机食材，希望透过不同途径，与大众分享、交流烹饪素食的心得，一起推动茹素风气！
今集，我们请来香港着名纯素食材店「一素店」店主Angela，教大家制作「椰汁芒果露」。Angela特别教大家在煮好西米后，必须过一过冷河，这样便可令西米更弹牙。她亦建议大家选购来自泰国的芒果和柚子，原因是⋯⋯
今集，我们请来香港着名纯素食材店「一素店」店主Angela，教大家制作「椰汁芒果露」。看似简单的一道甜品，其实背后有不少秘诀，例如怎样处理西米，令它更弹牙？选购芒果和柚子时，又有甚么要注意？⋯⋯
「一素店」店主Angela为大家示范「纯素鹰嘴豆羊羹」。当初她创作这款纯素甜点，缘起自纯素者不吃蛋奶，而鹰嘴豆正正含有丰富蛋白质，用来制作甜品，无论大人或小朋友也爱吃⋯⋯
「一素店」店主Angela教大家选用鹰嘴豆制作纯素羊羹，外貌有点似西式布甸，趁农历新年请亲友享用也很适合。做法非常简单，只要跟足示范步骤，便能做出漂亮的鹰嘴豆羊羹⋯⋯
体验频道 Channel B 全新节目《素是这样甜》正式登场！第一集请来「一素店」店主Angela示范「天然纯素鸟结糖」，更和大家分享她创作这款甜点的缘起和心得⋯⋯
体验频道 Channel B 全新节目《素是这样甜》正式登场！第一集请来「一素店」店主Angela，为大家示范「天然纯素鸟结糖」，大部份选料均采用有机食材，让大家吃得更健康⋯⋯
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