Wings Lam

Raw Food（生素饮食）专家及导师，2009年开始接触Raw Food，发觉惊为天人，认为这种不以高温处理、不添加任何人工及动物成分的纯素饮食方式，就是自己一直追求的健康美食，遂远赴英国修读Raw Food导师课程，回港后决定辞职开设Raw Food工作坊，成为全职Raw Food导师。2010年创办Alpha Living Planet推广Raw Food生素饮食生活方式。最近更与西餐厅Rondavy's Artisan Kitchen合作引入生素饮食餐单，进一步将Raw Food推广至普罗大众。