素食体验---多吃素.多关怀──Ateen社企素食大家庭
「Ateen社企素食」当年在衍阳法师推动下,透过大觉福行中心申请政府的社企「伙伴倡自强」社区协作计划拨款而成立。义工Lisa(马慧琦)表示,Ateen多年以来一直坚持素食大众化的理念,并协助社会上有需要人士,协助他们融入社会,就像一个大家庭……
详情素食体验--素食者专享--西环无糖无奶手冲「幸福咖啡」
西环这间LN Fortunate Coffee纯素餐厅,有一款适合素食者品尝的无糖无奶手冲「幸福咖啡」,能带出咖啡最自然、最原始的味道。店内同时提供以豆奶 / 杏仁奶冲调的咖啡,以及无蛋、奶、五辛的菜单,让不同饮食习惯、不同宗教的素食者,亦可在此找到适合自己口味的食物,享受开心、幸福、健康的素食养生之道……
详情素食体验---素食餐厅「高山草堂」--高山低谷的素食坚持
平日的红磡高山公园,宁静而人迹罕至;但近月开始,多了一班素食人士「出没」——他们并非前来公园遛踏,也非到高山剧场欣赏粤剧,而是专程拜访新开张的素食餐厅「高山草堂」。这里是湾仔「珍豆浆」的分店,老板蔡金棠(蔡Sir)找来一班抱有共同理念、希望推动健康素食的新股东投资,「再生勇士」高志樫(高Sir)正是其中一位……
详情素食体验---中环素食小店爱心分享 推动健康茹素风
不少香港人外出用餐,最喜欢「手机先吃」,将餐厅美食第一时间分享至社交平台赚「Like」;来到中环苏豪区的Fresca素食小店,角色却掉转过来,由餐厅多个不同层面的分享,让顾客感受到店主Ivy Chow对素食的心思……
详情素食体验---银杏馆素食社企方程式
银杏馆是香港的「老牌」社企,主力聘请退休长者工作,助他们寻找人生第二春。2015年9月,银杏馆为迎接十周年,决定将位于中环的总馆改为全素餐厅,开拓近年大热的素食市场。 这次华丽转「素」,背后的缘起及理念是甚么?银杏馆行政总裁麦敏媚(Joyce)为我们一一道来……
详情素食体验---慈心全素婚宴
结婚本来是两口子的事,这趟婚礼却是全世界的事!一对新人Maggie与Kim俱是佛教徒,他们在人生最难忘的一天,透过一顿与别不同的婚宴,带出素食护生、敬老护老、回收惜福及回礼布施四个信息,以慈悲心与众生连结,开展新的一页……
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