香港著名素食食材店「一素店」店主，熱愛下廚、推崇有機食材，希望透過不同途徑，與大眾分享、交流烹飪素食的心得，一起推動茹素風氣！
今集，我們請來香港著名純素食材店「一素店」店主Angela，教大家製作「椰汁芒果露」。Angela特別教大家在煮好西米後，必須過一過冷河，這樣便可令西米更彈牙。她亦建議大家選購來自泰國的芒果和柚子，原因是⋯⋯
今集，我們請來香港著名純素食材店「一素店」店主Angela，教大家製作「椰汁芒果露」。看似簡單的一道甜品，其實背後有不少秘訣，例如怎樣處理西米，令它更彈牙？選購芒果和柚子時，又有甚麼要注意？⋯⋯
「一素店」店主Angela為大家示範「純素鷹嘴豆羊羹」。當初她創作這款純素甜點，緣起自純素者不吃蛋奶，而鷹嘴豆正正含有豐富蛋白質，用來製作甜品，無論大人或小朋友也愛吃⋯⋯
「一素店」店主Angela教大家選用鷹嘴豆製作純素羊羹，外貌有點似西式布甸，趁農曆新年請親友享用也很適合。做法非常簡單，只要跟足示範步驟，便能做出漂亮的鷹嘴豆羊羹⋯⋯
體驗頻道 Channel B 全新節目《素是這樣甜》正式登場！第一集請來「一素店」店主Angela示範「天然純素鳥結糖」，更和大家分享她創作這款甜點的緣起和心得⋯⋯
體驗頻道 Channel B 全新節目《素是這樣甜》正式登場！第一集請來「一素店」店主Angela，為大家示範「天然純素鳥結糖」，大部份選料均採用有機食材，讓大家吃得更健康⋯⋯
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