Wings Lam

Raw Food（生素飲食）專家及導師，2009年開始接觸Raw Food，發覺驚為天人，認為這種不以高溫處理、不添加任何人工及動物成分的純素飲食方式，就是自己一直追求的健康美食，遂遠赴英國修讀Raw Food導師課程，回港後決定辭職開設Raw Food工作坊，成為全職Raw Food導師。2010年創辦Alpha Living Planet推廣Raw Food生素飲食生活方式。最近更與西餐廳Rondavy's Artisan Kitchen合作引入生素飲食餐單，進一步將Raw Food推廣至普羅大眾。